A
primeira parrilla Uruguai e argentina de Brasília abre as portas na Asa Sul com
a promoção de Soft Opening durante todo o mês de outubro
O Assados do Fred, que já consagra a
sua trajetória e é a queridinha na Capital Federal desde o início de 2021, abre
as portas no próximo dia 21 (quinta-feira). O restaurante, conceituado como a primeira
parrilla de rua uruguaia e argentina de Brasília, mantém, esse mesmo conceito,
mas agora em novo espaço, sua nova unidade está localizada na 302 Sul.
No novo endereço, o Assados do Fred
vai dispor de um bar de cervejas artesanais e uma sofisticada adega de vinhos,
onde os cortes de carnes escolhidos podem ser harmonizados com as cervejas ou
os vinhos. A casa apresentará cortes como Assado de tira black angus, Bife de Ancho
(Nelore – R$65,00 e Angus - R$85,00), Chorizo, Costela Bovina Nelore Assada por
12 horas (R$ 75,00 a porção de 500 gramas), Brisket assado por 12 horas
(R$60,00 a porção de 500 gramas), Tomahawk Suíno Duroc (R$55,00 – a tábua de 500
gramas), Tomahawlk Bovino (R$250,00 – a tábua entre 900 gramas e 1,2 kg).
Para acompanhar os cortes nobres, o
restaurante oferece acompanhamentos a altura das carnes, tais como: legumes defumados na parrila (R$ 35,00),
arroz branco com creme de alho oh my
Garlic (R$ 15,00 porção de 500 gramas), arroz de Brisket (R$ 25,00), farofa de
bacon e cebola (R$ 22,00), legumes orgânicos ao rescaldo de cinza e brasa (R$
50,00 a tábua) entre outros.
Como entradas, a casa serve pimentão
ao queijo e ovo caipira (R$ 25,00), provoleta (R$ 35,00 a frigideira), palmito pupunha
na parrila (R$ 60,00 a tábua) e o famoso pão de alho do Fred com pasta vegana
(R$18,00 a tábua).
De sobremesa, o Assados do Fred traz banana
assada recheada com doce de leite e 1 bola de sorvete (R$ 28,00), panqueca
recheada com doce de leite finalizada com açúcar queimado (R$ 30,00 ), panqueca recheada com nutella e
morango e finalizada com açúcar queimado (R$35,00) , abacaxi assado com hortelã
e mel (R$ 18,00 a tábua).
A nova unidade abre suas portas a
partir do dia 21 de outubro para soft opening que durará o mês de outubro e
funcionará de quarta a sexta-feira (das 18h às 23h), sábado (das 11h às 15h e
das 18h às 23h) e domingo (das 11h às 15h).
Outubro Rosa
O novo Assados do Fred, receberá nas
vésperas do período de inauguração (20 de outubro), a partir das 16h, mulheres
empoderadas e com trajetórias marcantes para um evento voltado para mulheres
que estão na luta contra o câncer de mama. Na ocasião a casa vai oferecer uma
palestra com uma psicóloga que passou pela doença, além de contar com a
presença de uma sexóloga e uma diva cervejeira
Crédito das fotos: Fred Cintra fotografia
Serviço: Assados do Fred, primeira parrilla de rua de Brasília, inaugura
restaurante na 302 Sul
Endereço:
CLS 302 Bloco C loja 02 – Quadra do Fashion Mall – Asa Sul – DF
Contato:(61)3256-8384
Horário de funcionamento: De quarta à sexta -feira (das 18h às 23h), sábado (das
11h às 15h e das 18h às 23h) e domingo (das 11h às 15h)
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